Silvester im Spa Resort Libverda

Festliches Silvesterdinner mit reichhaltigem Begleitprogramm, Live-Musik und abschließendem Feuerwerk über der Kurkolonnade.

🎆 Silvestergala & Neujahrsbrunch 🥂

Begrüßen Sie das neue Jahr mit einem reichhaltigen Buffet voller Spezialitäten!

🍾 Silvesterabend 

Aperitif

0,1 l Bohemia Sekt Demi. ✨

Kaltes Buffet & Salate 🥗

Rinder-Roastbeef mit Saucenauswahl, Variationen von Blattsalaten und Gemüse, diverse Dressings und Dips. Mini-Schnitzel (Schwein & Huhn), eine Auswahl an Kanapees und Häppchen. Herzhafte Körbchen mit Cremes, eingelegter pikanter Hermelin-Käse, Käse-, Wurst- und Fischplatten. Obstplatten. 🧀🥩🐟

Warmes Buffet 🔥

Traditionelles Rindergulasch, köstlich gebratener Schweinebauch, marinierte Hähnchenkeulen, Truthahnspieß, gegrillte Champignons mit Kräutern. Beilagen: Kartoffelpuffer, Speckknödel, Bratkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern, Gebäck. 🍄🥔

Desserts 🍰

Auswahl an hausgemachten Mini-Desserts und Törtchen. Ab 21:00 Uhr zusätzlich Schokoladenbrunnen mit frischem Obst. 🍫🍓

Mitternacht 🕛

Kuttelsuppe.

☀️ Neujahrsbrunch (9:00 – 13:30 Uhr)

Suppe 🥣

Bäuerliche Knoblauchsuppe mit Buttercroutons.

Warme Speisen 🍳

Traditionelle Neujahrslinsen (sauer), geräucherter Schweinenacken, Spiegeleier, gebratene Würstchen, Wiener Würstchen. Gehackte Wild-Biftecks, Mährischer Schweinebraten (Vrabec). Spaghetti mit Tomatensoße, Oliven und Parmesan. Frucht-Hefeknödel mit Butter und Quark. 🍝🥟

Kalte Speisen & Salate 🧀

Auswahl an Käse und Wurstwaren, hausgemachte Aufstriche. Süßgebäck und Kuchen, Honig, Marmelade, Butter, Joghurt, Rationalprodukte. Frisches Gemüse und Obst, Kompott. 🍞🍎

Beilagen 🥔

Sauerkraut (weiß), Semmelknödel, Kartoffelknödel, Stampfkartoffeln mit Lauch. Gebäck, Brot.