Gastro zážitek - rybí speciality

Užijte si chutě moří, vod a oceánů v podobě rybích specialit 27. 3.-29. 3. 2026 ve výjimečných prostorách Clam-Gallasova Paláce. Pochutnat si můžete třeba jen na hlavním chodu nebo vyzkoušet vše. Doporučujeme rezervaci nejdéle do 26. 3. 2026, počet míst je limitován.

🎣 27. 3. – 29. 3. | Rybí speciality

„Čerstvost, lehkost a čistá chuť – to nejlepší z řek i moří.“

Polévky a předkrmy pro povzbuzení:

• Poctivý rybí vývar – Se spoustou kořenové zeleniny pro zahřátí 🥣

• Krémová lososová polévka – Zjemněná smetanou, pro milovníky jemných chutí.

• Marinovaný sleď s cibulkou – Klasika, která nikdy nezklame.

• Carpaccio z lososa – Svěží plátky lososa s citronem, olejem a pikantními kapary 🍋

• Krevetový koktejl – Elegantní předkrm s dotekem limetky.

Hlavní chody plné zdraví:

• Nudle s lososem – Domácí těstoviny s kousky lososa a jemnou koprovou omáčkou.

• Fish and chips – Dozlatova smažená treska v těstíčku s našimi hranolky 🍟

• Treska v rajčatové omáčce – Šťavnatá ryba v bohaté omáčce plné chuti.

• Candát na víně – Ušlechtilá ryba připravená na bílém víně pro opravdové gurmány.

• Pstruh na másle – Tradiční úprava s plátky mandlí, která podtrhne jemnost masa 🐟

• Pečený losos – Provoněný čerstvými bylinkami pro lehký oběd či večeři.

Lehké dezerty (nebojte, tam jsme rybu vynechali):

• Pomerančový salát – Osvěžující kombinace s čerstvou mátou 🍊

• Jogurt s medem a ořechy – Sladká a zdravá tečka na konec.

Rezervace na tel. 734 439 293 nebo e-mailu fejfar@lazne-libverda.cz